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Käsekuchen mit Obst
Käsekuchen mit Obst

Autor des Rezepts: Kathrin

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(3Wertungen)

Beschreibung:
Zutatenliste

5            Eier
100 g      Butter oder Margarine
200 g      Mehl
1 Pkt.      Vanillezucker
¾ Pkt.     Backpulver
500 g      Quark
200 g      süße Sahne
250 g      Zucker

Zitronensaft nach Geschmack
¾ Pkt.     Puddingpulver, Vanille
1            Glas Kirschen

Zubereitungsanweisung
Boden:
1 Ei, 100g Zucker, 100g Butter und ein Vanillezucker schaumig rühren, 200 g Mehl und 1/2 Backpulver unterrühren, nur kurz rühren, Teig in eine gefettete Springform streichen.

Masse:
4 Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, bei Seite stellen. 4 Eigelb, 500 g Quark, 200 g süße Sahne (auch Schlagobers genannt) 150 g Zucker, Saft von Zitrone (nach Geschmack), Messersp. Backpulver, 3/4 Packung Vanillepudding mischen und schaumig rühren. Anschließend Eiweiß und abgetropfte Mandarinen unterheben, auf den Boden in die Springform gießen.

Ca. 1 Std. bei 180 Grad C backen (eher länger, Stäbchenprobe machen!)
Backzeit ca. 70min. bei 160°C/Umluft

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
1 Std 30 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Deutschland
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
23. Februar 2009 15:55:39 MET
gelesen:
2810

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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3
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5
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5 (Sehr gut)

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