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Amarettokekse
Amarettokekse
Amarettokekse

Autor des Rezepts: Kathrin

Bewertung:  Point1Point2Point3Point4Point5

(2Wertungen)

Beschreibung:
Zutaten für 1 Portion:
500 g Mandeln, geschält und fein gemahlen
300 g Puderzucker
6 EL Amaretto
3 EL Rosenwasser
1 Tropfen Bittermandelöl
200 g Puderzucker
2 EL Crème fraiche
2 EL Kakao
Portionen:
Zubereitungsanweisung

Die Mandeln mit den 300g Puderzucker, dem Amaretto, Rosenwasser und Bittermandelöl vermischen. Teig kurz ausruhen lassen und ausrollen. Nun den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Kekse ausstechen. Auf einem Backblech 1-2 Minuten ausbacken und abkühlen lassen.

Für den Guss zunächst nur 200g Puderzucker und Crème fraiche mischen und die erkalteten Kekse damit auf einer Hälfte glasieren. Später dann 2 El Kakao zum Guss geben, gut verrühren und die andere Seite glasieren!

Anmerkungen

Ergibt ca. 100 Stück

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
25 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
eine Portion
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
28. November 2010 15:00:25 MET
gelesen:
3518

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
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