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Leckeres mit Hack - Paprika-Edition
Leckeres mit Hack - Paprika-Edition

Autor des Rezepts: Kathrin

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(1Bewertung)

Beschreibung:
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Zutatenliste

# 400g frisches Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)

# 1 Paprika, klein gewürfelt

# 1 Schalotte, klein gewürfelt

# Senf

# Semmelbrösel (Paniermehl)

# 1 Ei

# Salz, Pfeffer zum Würzen

Zubereitungsanweisung

Das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel vermischen. Am besten geht dies in einer Glasschüssel mit Händen (wichtig: mit sauberen Händen;)). Dann ein ganzes Ei hinzugeben, soviel Semmelbrösel dazu geben, bis die Massen fest zusammenhält und sie formbar ist. Dann die Masse auf Backpapier legen und ausrollen(nicht allzu dünn) und in die Mitte die Paprikawürfel verteilen. Anschließend mithilfe des Backpapiers eine Rolle formen. 

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Braten 45 Minuten ausbacken. Hinterher in Scheiben schneiden.

Anmerkungen
Dazu Buttergemüse und Kartoffeln reichen.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
1 Std
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portionen:
zwei Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
20. Juni 2009 22:16:30 MEST
gelesen:
2634

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

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