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Cacik (Tzaziki)
Cacik (Tzaziki)

Autor des Rezepts: Klaus

Bewertung: Keine Wertung

Beschreibung:
Der Klassiker für die Grillsaison.
Zutatenliste

1 große Gurke, entkernt und gewürfelt

Salz

2 Knoblauchzehen

450 g Naturjoghurt (10 % Fett)

weißer Pfeffer

3 EL fein gehackte frische Minze

Zubereitungsanweisung

Gurkenwürfel mit etwas Salz bestreuen und in einem Sieb mind. 30 Minuten entwässern.

Den Knoblauch mit etwas Salz in einem Mörser zerstoßen. Mit 2 EL Joghurt vermengen, dann die Mischung in den restlichen Joghurt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Minze zufügen.

Die Gurken unter den Joghurt heben. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen und dann servieren.

Anmerkungen
Lecker mit Grillfleisch und Fladenbrot.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
15 Min
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portionen:
sechs Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Türkei
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Ja
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
8. März 2009 22:11:46 MET
gelesen:
3506

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
Kathrin Kommentare vorhanden: 1. März 2009 19:01:06 MET
Hi! In Deiner Zutatenliste fehlt der Knoblauch... Das ist doch das Wichtigste:D
Andreas Kommentare vorhanden: 8. März 2009 22:15:08 MET
Ups, mein Fehler. Habs schon verbessert.
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