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Grünkernaufstrich
Grünkernaufstrich

Autor des Rezepts: Möckershoff, Renate

Bewertung: Keine Wertung

Beschreibung:
Zutaten für 1 Portion:
50 g feines Grünkernschrot
100 ml Gemüsebrühe
1 St. kleine Zwiebel
1 St. Knoblauchzehe
1 Bund frische Kräuter, z.B. der Provence
50 g Margarine
1 Eßl Maiskeimöl
- Kräutersalz
- einige Tropfen Zitronensaft
- frisch geriebene Muskatnuss
Portionen:
Zubereitungsanweisung

Das Grünkernschrot in der Gemüsebrühe kurz aufkochen, dann quellen und abkühlen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen und ebenfalls fein hacken. Das Schrot mit Margarine und Öl verrühren, die restlichen Zutaten zufügen und gut mischen. Pikant abschmecken.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
10 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
eine Portion
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Ja
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
16. März 2011 09:32:37 MET
gelesen:
1915

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
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