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Früchtebrot
Früchtebrot

Autor des Rezepts: Cornelia

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(1Bewertung)

Beschreibung:
Zutatenliste

100 g Trockenfrüchte

1 Apfel

20 g Walnüsse

120 g Halbfettmargarine

2 Eier

120 g Zucker

1 TL Pfefferkuchengewürz

ein paar Tropfen Vanillearoma (je nach Geschmack)

1 Prise Zitronenschale

1 Prise Salz

240 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

6 EL Rosinen

5 TL gehackte Mandeln

4 EL Apfeltee

Zubereitungsanweisung

Die Trockenfrüchte und den Apfel in Würfel schneiden und die Walnüsse grob hacken.

Die Margarine mit Eiern und Zucker schaumig rühren. Das Pfefferkuchengewürz, Vanillearoma, Zitronenschale und Salz zufügen. Mehl und Backpulver darunter mischen. Die Trockenfrüchte-, Apfelwürfel und Walnüsse, sowie den Rosinen unterrühren.

Eine Kastenform (Länge 30 cm) mit Margarine einfetten und die Teigmasse einfüllen. Mit Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze und 180 Grad Celsius (Umluft: 160 Grad Celsius) auf mittlerer Schiene ca. 40-45 Minuten backen.

Nach dem Backen den Kuchen mit einem Holzspieß mehrmals einstechen und mit dem Apfeltee betreufeln.

Fertig, nun das Früchtebrot noch in Scheiben schneiden und servieren.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
1 Std
Schwierigkeitsgrad:
normal
Portionen:
eine Portion
Sonstige Menge:
ca. 16 Stück
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
10. Dezember 2009 14:09:25 MET
gelesen:
2235

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

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