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Brathänchensalat
Brathänchensalat

Autor des Rezepts: Armin

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(1Bewertung)

Beschreibung:
Zutatenliste

gemischten Salat (knapp 200g)

Sellerie (ca. 200g)

2 feste Tomaten

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

50g Basilikum

ein halbes heißes Brathänchen

 

Für die Marinade: 4 EL Sojasauce, 3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer

 

Zubereitungsanweisung

Die Marinade mit den genannten Zutaten anrühren! Alles gut verquirlen.

Dann das gekaufte oder am besten selbst gemachte Brathänchen mit einer Gabel festhalten, die Haut abziehen und das weiße Fleisch herausholen. Das Fleisch dann schön klein zupfen. Die Tomaten waschen, Strunk herausschneiden & in dezente Scheiben schneiden.

Den gemischten Salat putzen und klein schneiden. Zwiebel & Knoblauch abziehen. Knoblauch ganz fein hacken und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.

Den Salat auf Tellern anrichten und hinterher etwas von der Marinade darübergeben.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
30 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
vier Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Deutschland
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
260
Kilojoule:
Fettgehalt:
13g
Broteinheiten:
0,5
Eiweiß:
29g
Kohlehydrate:
6g
Aktualisiert:
3. Juli 2009 18:40:04 MEST
gelesen:
3192

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

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