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Bachsaibling vom Grill
Bachsaibling vom Grill

Autor des Rezepts: Kathrin

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(1Bewertung)

Beschreibung:
Zutatenliste

# 2 Saiblinge

# 8 Korianderkörner

# 5 EL Olivenöl

# Saft von einer unbehandelten Orange

# Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsanweisung

Die fertig ausgenommenen Fische waschen und mit Kückenpapier trocknen. Mit Salz, Pfeffer und dem Koriander würzen.

Den Knoblauch abziehen und ganz fein hacken. Mit dem Olivenöl und dem Orangesaft verrühren und die Fische darin ca. 2 Stunden marinieren.

Nachdem die Marinade in die Fische gezogen ist und die 2 Stunden vorbei sind, den Grill vorheizen und die Fische von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen. 

Anmerkungen
Am besten mit einem leckeren Salat und einer Backkartoffel servieren.

 

Details ein/ausblenden Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
Zubereitungszeit:
2 Std 30 Min
Schwierigkeitsgrad:
normal
Portionen:
zwei Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Deutschland
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Nein
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
27. Juni 2009 15:23:08 MEST
gelesen:
5361

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

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