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Alles Tomate!

Nicht umsonst ist die Tomate ein sehr beliebtes Sommergemüse! kochissimo.de widmet der roten Frucht in den den Sommermonaten einen ganz eigenen Bereich & beantwortet alle Fragen dazu! Wo kommt die Frucht her? Was kann man alles aus ihr machen? Wie schmeckt sie besonders delikat und was gibt es neben dem klassischen Tomatensalat für interessante & nachkochbare Rezepte, die wenig aufwendig, aber lecker sind?

Frische Tomaten vom Wuppertaler Markt!

 

Habt Ihr Fragen zur Tomate? Dann nichts wie los! Stellt sie ins Forum oder richtet sie per Email ans kochissimo.de-Team. Wir werden jede Frage veröffentlichen und natürlich beantworten! Viel Spaß beim Mitlesen!


Frage von Timo (Mai/2009): Könnt Ihr mir sagen, wie ich meine Tomatenpflanzen größer züchten kann? Zurzeit sind sie nämlich reichlich klein, allerdings habe ich vor, meine Familie im Sommer mit vielen Tomaten zu versorgen. Noch hab ich sie im Anzuchtkasten auf dem Balkon stehen. Grüße, Timo

Antwort...

<< Hallo Timo! Mit den Tomatenpflänzchen verhält es sich eigentlich ganz einfach. Man muss sie früh ansetzen und dann einiges an Geduld mitbringen. Du solltest die Pflänzchen, sobald sie etwas fester geworden sind, aus Deinem Anzuchtkasten heraussetzen und in ausreichend große Töpfe einpflanzen. Dabei kannst Du auch folgendermaßen vorgehen: Pflanze sie, wenn sie für einen eigenen und großen Topf noch zu zart sind, vorübergehend in einen Blumenkasten. Dann kannst Du sie auch in Reihe setzen, mit einem Abstand von ca. 10cm. Du wirst bei ausreichender Sonne, keinem Regen von oben und regelmäßigem Gießen zusehen können, wie sie sich entwickeln. Unser Team pflanzt auch regelmäßig im Sommer Tomaten an und wenn sie groß genug sind, dann kommen sie in eigene Töpfe. Schau mal hier.  Im kochissimo-Gewächshaus stehen sie auch noch in Kästen... Viel Erfolg beim Weiterzüchten! kochissimo.de


Frage von Maike (Mai/2009): Habt Ihr ein gutes Rezept für ein Tomatenpesto?

<< Hallo Maike! Ein Rezept für ein leckeres Tomatenpesto findest Du hier. Viel Spaß beim Nachkochen! kochissimo.de